流沙包 独家

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  1.鸭蛋黄放入锅中蒸熟
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  2.鸭蛋黄用刀背压碎（要细）
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  3.鸡蛋黄压碎
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  4.一起放入碗中
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  5.黄油软化
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  6.放入奶粉、白糖、吉士粉
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  7.拌至没有粉状
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  8.加入蛋黄碎
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  9.揉匀放入冰箱冷藏
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  10.面粉加入白糖、酵母好泡打粉
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  11.加入水
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  12.揉成光滑的面团
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  13.分成35克的面团10个
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  14.将冷藏过的流沙馅拿出分成15克一个的10个馅
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  15.擀开皮包入馅料
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  16.依次包好
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  17.放入蒸锅中醒发40分钟左右
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  18.上锅蒸15分钟左右关火焖3分钟开盖即可
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  19.成品

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