香菇木耳烧素鸡独家

冷水浮萍

香菇木耳烧素鸡

主料

白素鸡卷两个
木耳一把
香菇5-6个

辅料

香菇木耳烧素鸡的做法步骤

1.超市买的白素鸡卷
2.切片
3.油锅放3两油，烧热
4.放入素鸡，中火煎炸两面结硬痂
5.炸好的素鸡，然后继续炸其余的
6.将所有炸好的素鸡放回锅内，放入姜片，黄酒，生抽，老抽和白糖
7.放入一碗水
8.中火烧20分钟左右
9.香菇木耳开水泡发
10.开水泡发的香菇一切为四
11.放入香菇
12.放入木耳继续烧5-10分钟
13.盐和鸡精调味
14.出锅摆盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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