话梅泡萝卜

球娃娃

话梅泡萝卜

从小就爱吃话梅，今天分享一道话梅泡萝卜，我觉得这个可以当零食吃了！冬吃萝卜夏吃姜，过冬了多吃萝卜哦！

主料

辅料

话梅泡萝卜的做法步骤

1.准备好食材，白萝卜洗净备用，话梅我就用的这种咸话梅。
2.白萝卜带皮切成条状，用盐腌制半小时，把腌出的水分倒掉，再把萝卜挤挤水分。
3.再用白糖将萝卜腌制半小时，同上步一样，把腌出的水分倒掉，挤干。
4.锅内加入适量的清水，里面放冰糖，辣椒，蒜瓣，话梅，再倒入老抽，生抽，盐煮沸。
5.煮沸腾后关火，放入几片柠檬，彻底放凉。
6.用个大密封罐装好。泡个三天就可以吃了。
7.酸酸甜甜脆脆的可开胃了！

小窍门&温馨提示

萝卜不用去皮更爽口。

分类：凉菜小菜家常菜午餐晚餐

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