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腊肠炒豆腐
独家
不做妖精好多年
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老公喜欢小葱拌豆腐,这么冷的天气里,吃凉拌菜不是更冷么?
给他换个吃法,香喷喷热乎乎吃了也舒服不是。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
豆腐
250克
腊肠
1根
鸡蛋
1个
食盐
小许
生抽
5克
鸡精
1克
食用油
2汤匙
辅料
大葱叶
小许
腊肠炒豆腐的做法步骤
1.
豆腐切块
2.
鸡蛋磕碗里,放食盐,打散
3.
豆腐放蛋液里,不要整个豆腐都裹满蛋液,那样不入味
4.
热锅冷油
5.
油热倒入豆腐
6.
煎成金黄色
7.
出锅备用
8.
取腊肠
9.
腊肠切片,葱叶切块
10.
腊肠直接放锅里煎出油脂
11.
腊肠断生,放生抽
12.
放大葱翻炒均匀
13.
放豆腐和鸡精,翻炒均匀即可
14.
装盘
15.
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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