肉炒香干

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  1.五花肉分肥肉和瘦肉切好。
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  2.配料备好。
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  3.热锅放猪油放入姜。
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  4.放入切好的香干。
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  5.加盐。
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  6.翻炒至有点焦黄。添出备用。
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  7.放入五花肥肉。
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  8.炒至出油。把多余的油添出来。
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  9.放入瘦肉炒至变色。
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  10.加入姜拌匀，再加入蚝油。
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  11.翻炒均匀。
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  12.加入青辣椒。
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  13.加盐拌匀。
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  14.加入炒好的香干。
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  15.拌匀后加酱油。
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  16.加入蒜和葱。
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  17.拌匀出锅。

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