肉末辣椒酱

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  1.前腿肉去皮切小块，加胡椒粉、一勺清水、一勺生抽、一勺花生油，剁成肉末
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  2.红尖椒去籽切成小块，再剁碎
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  3.姜切末、蒜切末、辣椒碎两勺备用
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  4.起油锅，下姜末、蒜末小火炒香
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  5.再加入辣椒碎炒出香辣味
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  6.加入肉末炒散，炒出肉的香气
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  7.加入红椒碎中火炒一分钟
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  8.再加入三勺生抽、一勺蚝油、少许盐、鸡精、芝麻油，改小火不停的翻炒三分钟
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  9.成品图。

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