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酱拌茄子
宸·羽
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简单
拌
咸香
二十分钟
食材明细
主料
花茄子
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
少许
酱油
适量
黄豆酱
1勺
糖
1匙
鸡精
少许
香油
适量
油
适量
酱拌茄子的做法步骤
1.
花茄子。
2.
准备配料:葱、姜、蒜、泡椒。
3.
茄子切成长条。
4.
过一遍清水。
5.
入锅蒸15分钟。
6.
蒸至茄子软绵。
7.
装盘备用。
8.
热锅放油,爆香配料。
9.
放入盐、酱油、黄豆酱、糖、鸡精、香油。
10.
炒好的酱汁浇入茄子表面,拌匀。
11.
成品。香香的好下饭😄
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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