葱花千层饼

做这个饼和面是关键，用一半开水一半凉水这样活出来的面团可以很软，烙出来的饼软软乎乎，口感很好！还有使饼起层的关键是放盐 干粉和油，这3者是让饼酥脆起层的小武器，试试吧。