酸菜龙利鱼

有钱有闲

酸菜龙利鱼

这个菜很下饭，我们家人都爱吃，特别是我儿子，特别喜欢米饭上浇上汤吃！

主料

辅料

酸菜龙利鱼的做法步骤

1.龙利鱼是在沃尔玛买的去骨去头去内脏的。
2.蒜姜切片备用
3.龙利鱼切块，放上淀粉和胡椒粉抓匀
4.用开水煮熟，捞出备用
5.火腿切片
6.锅中倒入适量油，放入姜片和蒜片还有一勺黄辣椒酱爆香
7.放入酸菜煸炒一下
8.放入少许酱油，再放上烧开后的热水
9.加入半块浓汤宝，两勺白醋，盖锅煮5分钟，把酸菜熬出香味
10.再放入泡好的粉丝、火腿和鱼片。再煮一小会儿，如果不够咸就加点盐。
11.鱼肉入味了就可以出锅啦！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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