大排面 独家

• 
  1.准备的原料。
• 
  2.大排用锤子敲松。
• 
  3.加盐，料酒，胡椒粉，生粉，鸡蛋。
• 
  4.拌匀腌制2小时以上。
• 
  5.热锅凉油，腌制好的大排煎成两面金黄色待用。
• 
  6.锅中留少许的油，煸香葱段，姜片。
• 
  7.下入煎好的大排，加老抽，生抽，白糖炒匀。
• 
  8.加少许的清水烧开就可以。
• 
  9.清水烧开，加少许的盐，下入面条煮开，小火煮软。
• 
  10.捞出面条。
• 
  11.加上烧好的排骨就可以。

小窍门&温馨提示