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芹菜炒猪肝
独家
不做妖精好多年
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最近有意识的吃补血的食物,初见成果,再没有心悸过,学医的朋友告诉我,这是因为气血不足的情况改善了很多。
所以继续吃猪肝。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪肝
200克
芹菜
400克
姜
20克
葱
小许
食盐
1克
食用油
2汤匙
生抽
小许
辅料
鸡精
小许
芹菜炒猪肝的做法步骤
1.
新鲜猪肝,洗净
2.
切片
3.
冷水下锅焯水,水开即可
4.
冷水洗去浮末
5.
沥干水分备用
6.
芹菜摘去叶子
7.
洗净,切段
8.
葱姜切丝
9.
热锅冷油
10.
油热放食盐和姜丝
11.
放芹菜和葱丝翻炒
12.
芹菜变色,放生抽、鸡精和猪肝翻炒均匀即可
13.
装盘
14.
成品
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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