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培根土豆汤
田园时光
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这是西人家庭常见的一道汤,通常与法式面包或烤香的土司搭配。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
土豆
250克
西芹
100克
洋葱
100克
培根肉
50克
辅料
面粉
1/2杯
牛奶
1杯
配料
黄油
1汤匙
盐
适量
黑胡椒
适量
培根土豆汤的做法步骤
1.
土豆、西芹、细洋葱切丁
2.
培根肉切丁与黄油同炒至金黄。
3.
依次下洋葱碎、土豆丁、西芹丁煸炒片刻。
4.
加水、盐、黑胡椒大火烧开后改小火煮15分钟左右,至土豆烂熟。
5.
撒半杯面粉到汤内,小火慢慢地搅拌(防止结块)均匀。
6.
倒入牛奶,再煮开就成。
分类:
汤类
汤羹
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