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凤梨排骨 。

凤梨排骨 。

又一道水果搭配的美食

颜色靓丽,酸甜可口,果香浓郁,风味独特

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪

尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康

凤梨果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外

还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素

以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素

凤梨果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲

对神经和肠胃有一定的医疗作用

主料
辅料
配料

凤梨排骨的做法步骤

小窍门&温馨提示

1:排骨一定要用油炸过,不但在烹调的过程中容易熟,而且可以保留肉制的外观



2:白醋不宜过多,因为加入过多的醋会影响整个菜清爽的味道



3:凤梨只是作为口感的调配,不需要过长时间在锅内烹调,否则就失去了水果的清甜和爽脆
分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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