雪球山楂

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  1.准备好的山楂用清水洗净
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  2.洗净后去蒂，（去核可根据自己的喜好，我没去核）
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  3.锅内倒入水和冰糖，开小火慢慢搅拌，使糖化开
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  4.慢慢出现气泡，继续小火，不停的搅拌
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  5.再熬一会儿，大泡泡慢慢会变成密集的小泡泡，继续熬
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  6.熬到已经出沙就可以了 （比较考验耐心）关火，倒入一小勺白醋
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  7.倒入山楂，快速翻炒，使山楂均匀的沾上糖沙。
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  8.糖沙比较容易冷却，所以一定要快速翻炒。
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  9.出锅放凉，就可以吃啦！美味😄。

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