煲仔饭

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  1.牛切薄片放料酒、盐、蚝油、盐油、一个鸡蛋清、油腌制15分钟。
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  2.土豆切丁焯水两分钟后用少油把它煎至金黄备用
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  3.米饭刚刚熟时下生牛肉片，盖上盖子焖煮两分钟。
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  4.再次放入两鸡蛋、土豆继续小火煮两分钟！
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  5.关火后焖5分钟即可。
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  6.拌匀即可开吃，看，有锅巴哟，香香脆脆的，它是有灵魂的煲仔饭哦！

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