家常豆腐独家

江南布衣yuan 发布

家常豆腐

豆腐的美味自我国汉代就开始传来，豆腐有千种做法，唯有家常豆腐最经典，它咸鲜适中，带有微辣，是老少皆宜的一道美味！

食材明细

主料

老豆腐1块

辅料

家常豆腐的做法步骤

1.食材，老豆腐
2.配料，青蒜，红椒，木耳，肉沫
3.豆腐切斜刀块下平底锅煎
4.两面煎黄盛出
5.配料切好备用
6.锅留底油下葱蒜豆豉，豆瓣酱炒香
7.下入肉沫炒均匀，
8.把食材都放入翻炒均匀，烹料酒，调味，放生抽，少许糖提鲜，盐，倒入些开水烧煮
9.稍煮后，尝尝味道，加鸡精，洒入少许胡椒粉，淋入些麻油即可出锅！
10.成品！超级下饭，秋冬季暖心菜佳品！
11.成品！鲜香味美！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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