家常鳗干

牛妈厨房

家常鳗干

友友寄来了老家的鳗干，第一道菜就是试了一下超家常的做法，味儿十分鲜家人超喜欢。

主料

鳗干250克
五花肉150克

辅料

家常鳗干的做法步骤

1.备好鳗干生姜及五花肉。
2.预热好锅，将五花肉切片下锅，再配入姜片爆香。
3.煎炒至五花肉出味出油之后，再将鳗干下锅同炒至出味。
4.炒至食材微微干香，加入料酒及生抽调味。
5.最后加入适量的葱蒜段提个鲜就可以。
6.这样子有味的家常鳗干完成。

分类：家常菜海鲜

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