胡椒酱炒杏鲍菇

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  1.辅料：杏鲍菇、胡椒酱。
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  2. 把杏鲍菇洗净切条。
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  3. 锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟。
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  4. 捞出，沥干水分。
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  5. 热油，放入胡椒酱，小火炒香。
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  6. 放入杏鲍菇炒匀。
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  7. 加盐调味。
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  8. 翻炒均匀，加适量水，烧制2分钟，即可关火。
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  9. 出锅装盘，即可上桌品味。

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