大葱羊肉锅贴

爱跳舞的老太

大葱羊肉锅贴

羊肉锅贴，就是上回做的羊肉水饺的一个变形，

与饺子不同的是，两边开口，用油煎熟。

直接看的见肉馅，更香，更华丽！

主料

辅料

大葱250克

配料

大葱羊肉锅贴的做法步骤

1.准备食才
2.羊肉洗净剁碎
3.放姜末，盐，糖，鸡精
4.放料酒，鲜抽，胡椒粉
5.放植物油，麻油，分2次加点水，往一个方向搅拌好
6.大葱洗净切碎，加入羊肉.
7.搅拌均匀
8.搅拌均匀
9.买现成的饺子皮.包锅贴
10.冷锅放油，放上锅贴
11.放适量冷水，盖锅盖，中火煮开5分钟。
12.不停的转动锅子，让锅贴受热均匀。待锅贴皮子转色，加葱花
13.大火收至锅贴底成金黄色，撒些黑芝麻即可

小窍门&温馨提示

一定要转动锅子，受热才均匀。

分类：小吃鲁菜老人大寒快餐晚餐

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