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青蒜鱿鱼条
独家
小耿妈妈
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又到了青蒜大量上市的时候,百搭的青蒜总能使菜肴散发出独特的香气,炒鱿鱼也是一样,香气浓郁,开胃下饭!
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鱿鱼
1条
洋葱
半只
胡萝卜
半根
青蒜
3棵
辅料
郫县豆瓣酱
1勺
生抽
1勺
白糖
适量
料酒
1勺
青蒜鱿鱼条的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
胡萝卜,洋葱去皮切丝。青蒜切段。
3.
鱿鱼处理干净,切条。
4.
水烧开,下入鱿鱼条汆烫十几秒捞出。
5.
热锅凉油,下入洋葱,胡萝卜。
6.
翻炒变软,加入豆瓣酱炒匀。
7.
加入鱿鱼,青蒜,白糖,生抽,料酒炒匀。
8.
大火烧开就可以。
9.
鲜辣开胃,炒鱿鱼!
小窍门&温馨提示
酱料中含有盐分,根据自己口感决定要不要加盐。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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