肉末藕夹

1.把锅中开水煮沸，放入莲藕煮上十多分钟

2.趁煮莲藕的时间，在肉糜里放入黄酒、盐、鸡精、韩式辣酱各少许进行拌匀

3.把煮好的莲藕分为两片一组的拿出来，在其中一片藕上铺上肉糜，将另一片覆在上面压紧，就这样把所有的藕都塞满肉

4.面粉加适量的水和一个鸡蛋进去，搅拌到黏稠

5.然后把塞好肉的藕夹放在面糊里裹上一层面糊

6.进油锅里炸熟，即可出锅吃了