香辣鲫鱼

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香辣鲫鱼

赣南香辣鲫鱼。

主料

鲤鱼一条

辅料

香辣鲫鱼的做法步骤

1.鲫鱼洗净改刀
2.姜，蒜，辣椒备好
3.油温七成热下整条鲤鱼煎
4.翻面煎
5.将姜丝，蒜末，青椒，酒酿辣椒下锅加盐煸炒
6.翻炒煸香加水焖煮一会儿
7.出锅
8.不同方向再来一张照片 😊

小窍门&温馨提示

煎鱼的时候不要过多翻动鱼。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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