干豆腐烧油菜

馋嘴乐

干豆腐烧油菜

【干豆腐烧油菜】是一道家常素菜，青菜和豆制品搭配烧制，营养均衡，老少皆宜，方便快捷、清鲜爽口。做法挺简单的，是一道零厨艺的首先家常菜。

主料

辅料

干豆腐烧油菜的做法步骤

1.主辅料：干豆腐、油菜
2. 把油菜洗净，沥净水分
3. 然后把油菜切块
4. 把干豆腐切象眼块
5. 热油，炒香葱花，放入油菜煸炒
6.放入干豆腐翻炒均匀
7. 加少许酱油调色提味
8. 加适量水，烧制2分钟，加盐调味
9. 淋入水淀粉勾薄芡
10. 芡汁糊化后，翻炒均匀，即可关火
11. 出锅装盘，即可上桌品味

小窍门&温馨提示

1、芡汁不宜太粘稠，能稍稍挂满主料就可以。
2、干豆腐稍稍烧制2分钟，口感会更加软糯。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页