鸡蛋饼

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鸡蛋饼

早饭，省时省力有好吃的，鸡蛋饼

食材明细

主料

辅料

鸡蛋饼的做法步骤

1.鸡蛋，面粉
2.面粉加水，搅拌至糊状
3.加入鸡蛋，少量盐，继续搅拌
4.搅拌至无颗粒
5.平底锅，不粘锅均可，放油，中小火。我用的葵花籽油。花生油会更香。
6.倒入大约一大勺，要是没把握，可以先少点，下一个再加量。
7.转动平底锅，把饼摊匀
8.表面凝固，反面
9.反面后，鼓泡了，就可以出锅了。
10.对折
11.再对折。
12.继续添油，重复步骤
13.面糊，摊匀
14.反面
15.出锅
16.搭配小咸菜，老干妈，都很好。

分类：主食家常菜早餐

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