酱腌洋姜

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酱腌洋姜

简单又好做的酱腌洋姜，非常好吃。

食材明细

主料

辅料

酱腌洋姜的做法步骤

1.洋姜清洗干净，晾干表面水分。
2.切成厚约3毫米的圆片，加入2g食盐搅拌均匀。
3.放入漏筛中控去多余水分。中途上下颠簸一次。
4.加入40克豆瓣酱，10克白糖
5.用手揉搓3~5分钟。
6.装入密封瓶中，放入冰箱保存。隔天吃口感最好。

分类：小菜泡酱腌菜家常菜

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