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姜葱鸡肉煲
宸·羽
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初级
炖
葱香
一小时
主料
鸡
半只
辅料
姜
适量
葱
适量
红椒
适量
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
糖
1匙
香油
适量
油
适量
姜葱鸡肉煲的做法步骤
1.
鸡半只,斩块。
2.
用盐、酱油、老抽、蚝油、糖、料酒、香油腌制半个小时。
3.
准备葱片和红椒粒。
4.
砂锅内放油,垫入姜片。
5.
将腌好的鸡肉放入砂锅,开火炖。
6.
大火炖开后转小火。
7.
盖盖小火炖半个小时,全程无需放水。
8.
时间到,水份快收干。
9.
放入葱片和红椒,再盖盖焖两分钟。
10.
分类:
热菜
家常菜
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