自制山楂酱

九羽风

自制山楂酱

酸甜可口，开胃降血脂

主料

山楂1000g

辅料

冰糖400g

自制山楂酱的做法步骤

1.准备新鲜山楂1000g。
2.拿盐水泡一泡，洗净。（主要为了防止有农药）
3.山楂去核待用。
4.准备冰糖400g。（这一袋刚好是400g）
5.锅里放水，倒入冰糖，融化。
6.倒入山楂（水要没过山楂）。大火烧开后改为中火，不停搅动，直到把水耗干。
7.熬好放入盆中晾凉。
8.装瓶，放入冰箱，完成。（因为没有添加剂，要尽快实用）

分类：自制酱料

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