芹菜猪肉饺子

风再起时~

芹菜猪肉饺子

主料

辅料

葱姜适量

配料

芹菜猪肉饺子的做法步骤

1.把面揉成光滑的面团备用
2.将芹菜洗净，用开水焯一下
3.芹菜晾凉后切成细末备用
4.把葱姜也切碎，放到猪肉馅上
5.再加上盐，胡椒粉，花椒粉，酱油，香油，蚝油搅拌上劲
6.再将切好的芹菜末倒进肉馅里
7.搅拌均匀
8.取一块面团，从中间淘洞，用两只手不停转动使之成为均匀的圆环状
9.再切开成均匀的一个个小剂子
10.用手将剂子按扁
11.取上一个剂子，擀成中间厚边上薄的饺子皮
12.将适量的肉馅放到饺子皮中间
13.先对折用手压紧
14.再打上均匀的小摺即可
15.将包好的饺子放进锅里煮熟
16.一盘热腾腾的饺子就出锅了，可以开吃喽！

分类：主食家常菜老人年夜饭夏季食谱春节

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