猪肉芹菜饺子

我在等风

猪肉芹菜饺子

其实我本人对饺子并没有那么热衷，只是对于不爱吃菜的人来说，包饺子的时候把蔬菜和肉混合在一起，不知不觉中吃一些平时不爱吃的蔬菜，除了逢年过节，平时包些饺子吃还是有好处的。

主料

辅料

香油适量

猪肉芹菜饺子的做法步骤

1.芹菜切碎，加入适量盐，腌一会儿
2.肉馅加入鸡蛋，盐，生抽，老抽，蚝油，香油，顺着一个方向搅拌上劲
3.芹菜挤出水分，加入到肉馅中
4.搅拌均匀
5.面粉和水揉成面团，盖保鲜膜静置20分钟
6.将面团搓成长条
7.切分成等大的小剂子
8.将剂子按扁
9.擀成圆片
10.将肉馅儿放在饺子皮上
11.左手托住饺子，右手捏褶儿
12.完成
13.陆续包完所有的饺子
14.水开后下饺子
15.下完饺子等水开后，加入半碗凉水，等水再开时，饺子就可以出锅了。

分类：主食面食家常菜饺子

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