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酸辣绿豆芽
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馋嘴猴
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食材明细
主料
绿豆芽
500克
辅料
葱
适量
干辣椒
两个
花椒
少许
陈醋
两勺
盐
适量
姜
适量
酸辣绿豆芽的做法步骤
1.
准备好食材
2.
葱切葱花,姜切末,干辣椒切段,绿豆芽去掉根,洗净
3.
锅中放油放花椒,油热后爆香葱姜和干辣椒
4.
放绿豆芽翻炒
5.
翻炒片刻后,溜边倒入陈醋
6.
加适量盐调味,豆芽再次翻炒半分钟后,出锅,豆芽不要翻炒时间过长,否则豆芽就失去了脆感
7.
又酸又辣的酸辣豆芽好吃呢!
分类:
热菜
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