新鲜的菜花上市了。番茄菜花、肉末菜花、凉拌菜花,荤素搭配都很美味。不过也可以这样吃:调一个西餐的白汁倒在菜花里,加上奶酪末,烤箱里一烤。吃时撒上一把莳萝碎。暖暖和和、清淡爽口,既适合冬季食用,又是一道经典的配菜。