煎蛋酸汤面

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煎蛋酸汤面

北方深秋的几波降温，寒意袭人，吃一碗热乎乎的酸辣汤面最能暖胃暖身。

主料

辅料

煎蛋酸汤面的做法步骤

1.原料。
2.炒香葱末，辣椒碎。
3.加水，老抽，盐，水沸后下面条。
4.面条煮熟后放菠菜。
5.煎一颗完美的蛋。面条捞入面碗中，浇原汤，加一汤匙老陈醋，放煎蛋，淋几滴芝麻香油提味增香。
6.开动哈！

小窍门&温馨提示

辣椒和醋的量根据你的口味，喜欢吃辣就多放。
醋要最后放，不能煮，否则就没有酸味了。

分类：主食面条家常菜早餐冬季食谱

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