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蒜蓉炒西洋菜
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含有较多的蛋白质、维生素A、维生素C及少量的维生素D,大量的铁、钙等元素,有解热、利尿的效能。是很营养的绿色蔬菜。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
西洋菜
适量
辅料
蒜蓉
少许
盐
少许
油
少许
糖
少许
蒜蓉炒西洋菜的做法步骤
1.
西洋菜择洗干净(最好用盐水泡15分钟)切点蒜蓉。
2.
热锅放油,下蒜蓉小火煸香,我煸得有点过火了。
3.
放西洋菜下去炒软至断生大概西分钟。
4.
调少许盐和糖即可(西洋菜有点涩口所以加点糖口感比较好)。
5.
盛上碟。
6.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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