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家常宫保鸡丁
独家
奇异果20170707
家常版的宫保鸡丁,很美味,清淡!
初级
炒
香辣
二十分钟
主料
鸡胸肉
300g
辅料
水果黄瓜
2个
胡萝卜
2个
花生
适量
干辣椒
适量
小葱
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
盐
适量
食用油
适量
家常宫保鸡丁的做法步骤
1.
取鸡胸肉切丁,用料酒,胡椒粉,盐,淀粉搅拌,静置15分钟。
2.
取黄瓜和胡萝卜切丁,备用。
3.
取干辣椒切段,备用。
4.
取小葱切段,姜切片,大蒜切片,备用。
5.
取淀粉加水,调匀,备用。
6.
花生之前已经炒好了,一切准备就绪,开始炒。
7.
依次放入葱姜蒜,干辣椒,鸡肉,蔬菜,花生,水淀粉,出锅。黄瓜的清香,胡萝卜的甘甜,鸡肉的嫩滑,再加上花生。美味佳肴,开动吧!
小窍门&温馨提示
注意鸡胸肉不可以炒的时间过长,保持鲜嫩。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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