圆白菜炒番茄

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圆白菜炒番茄

【圆白菜炒番茄】是一道简单的快手菜，炒制这道菜肴，一定要先把圆白菜煸炒至塌秧发蔫，锅中的水分蒸发，再放入西红柿，才能保证口感和味道。

主料

辅料

圆白菜炒番茄的做法步骤

1.把圆白菜掰成块状
2. 西红柿洗净切块
3. 把圆白菜洗净，沥净水分
4. 把洋葱洗净切碎
5. 热油，放入洋葱碎煸炒出香味
6. 放入圆白菜
7. 反复煸炒至塌秧发蔫
8.加盐、白糖调味
9. 放入西红柿
10. 翻炒均匀
11. 用西红柿溢出的汤汁，烧制1分钟
12. 旺火收汁，即可关火
13. 出锅装盘，即可上桌品味

小窍门&温馨提示

1、这道菜不宜加酱油。
2、洋葱要选择黄色的洋葱，不宜用紫洋葱。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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