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圆白菜炒番茄
馋嘴乐
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【圆白菜炒番茄】是一道简单的快手菜,炒制这道菜肴,一定要先把圆白菜煸炒至塌秧发蔫,锅中的水分蒸发,再放入西红柿,才能保证口感和味道。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
圆白菜
600克
西红柿
2个
洋葱
适量
辅料
油
10克
盐
6克
白糖
2克
圆白菜炒番茄的做法步骤
1.
把圆白菜掰成块状
2.
西红柿洗净切块
3.
把圆白菜洗净,沥净水分
4.
把洋葱洗净切碎
5.
热油,放入洋葱碎煸炒出香味
6.
放入圆白菜
7.
反复煸炒至塌秧发蔫
8.
加盐、白糖调味
9.
放入西红柿
10.
翻炒均匀
11.
用西红柿溢出的汤汁,烧制1分钟
12.
旺火收汁,即可关火
13.
出锅装盘,即可上桌品味
小窍门&温馨提示
1、这道菜不宜加酱油。
2、洋葱要选择黄色的洋葱,不宜用紫洋葱。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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