菜谱
搜索
鸡蛋艾叶汤
海之韵美食记
发布
艾叶具有较高的营养价值,含有维生素和多种矿物质元素,性凉、清热解毒,消炎等功效。
简单
煮
清淡
三刻钟
食材明细
主料
艾草
150g
瘦肉
80g
鸡蛋
1个
辅料
姜
2片
蒜
适量
油
适量
盐
适量
生粉
适量
鸡蛋艾叶汤的做法步骤
1.
艾草要清洗多几遍,毕竟生长环境影响,有一些杂草、沙什么的,留嫩叶部分食用。
2.
瘦肉切成片,用油、盐和生粉调好味。
3.
锅里的水烧开后,加入油、姜片和蒜。
4.
加入瘦肉片煮2分钟。
5.
把艾叶放入,煮5分钟左右。
6.
再把鸡蛋倒入,搅散开来。
7.
最后加盐调味即可。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
牛肉丸子汤
牛骨汤
番茄鸡蛋汤
冬瓜肉丸汤
排骨山药汤
蔬菜汤
番茄虾
海带豆腐汤
海带汤
炖豆腐
白菜豆腐汤
五红汤
韩式大酱汤
鸡肉丸
三鲜汤
小白菜豆腐汤
美食天下首页