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炒鸭胗!
喜欢美食的猪猪!
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食材明细
主料
鸭胗
一斤
胡萝卜
半根
辣椒
适量
大蒜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
十三香
适量
蚝油
适量
红烧酱油
适量
炒鸭胗的做法步骤
1.
鸭胗洗干净,放锅里煮熟,放料酒和生姜去腥!
2.
青椒,胡萝卜,大蒜,洗干净切丝备用
3.
鸭胗煮熟了,用冷水再洗一遍!
4.
鸭胗切片备用!
5.
锅里放油,加入切好的青椒,胡萝卜大蒜翻炒,加入盐,红烧酱油,耗油,再加入切好的鸭胗
6.
翻炒一下,加入十三香继续翻炒,因为鸭胗已经是熟的了,不用炒时间太长
7.
尝尝口味就可以,出锅了!
小窍门&温馨提示
我觉得鸭胗煮熟再切比较好切!也比较省事!看个人的做饭方式吧!
分类:
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