不一样的鸡蛋面独家

爱做饭的小铜钱

不一样的鸡蛋面

老一辈的味道，小辈很多都不会做。

主料

红薯粉半斤

辅料

鸡蛋面的做法步骤

1.准备红薯粉
2.准备鸡蛋，用了三个
3.用水将红薯粉调匀，打入鸡蛋放适量盐，一起搅匀，水不要加多不然有点硬
4.锅中刷油两勺面糊烙，烙匀称点，烙到面上的糊不会流动
5.翻面继续烙下
6.完成，这样也可以直接吃的，弹牙嚼劲十足。也可以做成汤的
7.切成条
8.另起锅调自己喜欢的汤汁下去煮
9.煮几分钟，放点蒜叶，葱叶点缀下就可以趁热吃了。

小窍门&温馨提示

淀粉和红薯粉是有区别的
趁热吃，冷了有腥味
喜欢辣的可以自行添加

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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