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西红柿炒鸡蛋
花式炒咸菜
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经典快手菜、下饭菜。
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
西红柿
1个
鸡蛋
2个
辅料
葱
适量
油
适量
十三香
适量
盐
适量
白糖
适量
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.
西红柿一个,切成块。鸡蛋两个磕入碗中,打散。葱切成葱花。放了一点尖椒。喜欢可以放一根,不喜欢可以不放。
2.
锅烧热放油,再烧热放鸡蛋,边煎边用筷子拨散开。鸡蛋炒好放葱花、尖椒爆香,放西红柿翻炒。
3.
西红柿炒软些,放适量盐,十三香,白糖。适当调节糖和盐的比例,喜欢吃甜的多放糖,喜欢吃咸的多放盐。
4.
成品图。很下饭。
小窍门&温馨提示
冬天选购西红柿别太硬太生。
喜欢姜可以放些。
分类:
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