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凉拌土豆
悦悦玉食
发布
简单
煮
微辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
生抽
适量
醋
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
花椒油
适量
香油
适量
葱
适量
大蒜
适量
辣椒油
适量
盐
少许
凉拌土豆的做法步骤
1.
土豆去皮,洗净,切滚刀块。
2.
将土豆块放入锅中,加水,加少许盐,煮熟。
3.
捞出沥干水分后放入盘中。
4.
取一小碗,放入蒜末和葱末。
5.
根据自己的口味加入生抽,醋,胡椒粉,花椒粉,少许花椒油,香油和辣椒油调匀。
6.
将调好的汁倒在土豆块上,搅拌均匀。
小窍门&温馨提示
用到的油的种类比较多,所以每种油加一小勺就可以了。
煮土豆的时候已经加了一点盐入味,调味用的生抽记得不要加太多。
分类:
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晚餐
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