烧出爱情的黄豆猪蹄

• 
  1.冷水下锅哼哼哈嘿~剁手吧！下入肥皂水(料酒一勺)泡个澡，去掉身上的油脂起白色泡沫捞出，这里用猪手肉多哈！
• 
  2.洗完白白控干水分备用
• 
  3.黄豆冷水提前泡发了6个小时
• 
  4.香料洗净备好
• 
  5.锅烧爱情，入薄油放入冰糖炒出爱情的甜蜜，小火慢慢熬至完全溶化
• 
  6.放入主角，均匀裹上甜蜜汁
• 
  7.猪蹄裹上糖色后加入香料继续翻炒出香味，倒入开水淹没，加入黄豆，1勺老抽，2勺酱油，2勺蚝油，一丢丢盐
• 
  8.大火煮开转中小火煮20分钟倒入高压锅内30分钟，再倒入平底锅大火收汁，没有高压锅的平底锅小火炖1.5小时
• 
  9.爱情的结晶。

小窍门&温馨提示