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桂林米粉
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谈不上正宗的桂林米粉,但是料和桂林米粉差不多,没有卤水所以说谈不上正宗的桂林米粉。老家的味道,锅烧和牛肉老家拿过来的,都是事先卤好的!
初级
拌
酱香
半小时
食材明细
主料
米粉
适量
干牛肉
适量
锅烧
适量
酸豆角
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
桂林米粉的做法步骤
1.
干米粉提前浸泡备用
2.
大火烧开,入米粉煮熟备用
3.
酸豆角切断备用
4.
入不粘锅炒至几分钟
5.
干牛肉切片备用
6.
酸豆角捞出备用
7.
米粉加入一勺生抽老抽拌均匀
8.
表面加入酸豆角。
9.
锅烧,牛肉即可。
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