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锅贴饺子
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简单
煎
咸鲜
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
干酵母
适量
水
适量
蔬菜馅
适量
锅贴饺子的做法步骤
1.
酵母用水化开。
2.
将酵母液倒入面粉中,边倒边搅拌。
3.
加入水,边加边搅拌。
4.
和成软硬适中的面团。
5.
封上保鲜膜,放温暖处发酵。
6.
发至两倍大。
7.
下成等大的剂子。
8.
包入馅料,捏成饺子状。
9.
把所有的剂子都包成饺子形。
10.
取平底锅,放入适量油,烧热。
11.
放入饺子,略煎片刻。
12.
锅中加适量水。
13.
盖上锅盖,焖至水分完全烧干。
14.
饺子熟透即可。
分类:
主食
家常菜
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