锅贴饺子

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锅贴饺子

主料

锅贴饺子的做法步骤

1.酵母用水化开。
2.将酵母液倒入面粉中，边倒边搅拌。
3.加入水，边加边搅拌。
4.和成软硬适中的面团。
5.封上保鲜膜，放温暖处发酵。
6.发至两倍大。
7.下成等大的剂子。
8.包入馅料，捏成饺子状。
9.把所有的剂子都包成饺子形。
10.取平底锅，放入适量油，烧热。
11.放入饺子，略煎片刻。
12.锅中加适量水。
13.盖上锅盖，焖至水分完全烧干。
14.饺子熟透即可。

分类：主食家常菜

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