小面包

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  1.高粉中挖一个小孔放入白糖和酵母。
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  2.用温水和面后封上保鲜模发酵到2到3倍大左右。
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  3.这是发酵后的面团。
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  4.将面团排清空气后分成平等的小剂子。
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  5.将小剂子搓成圆球放入刷好油的蛋糕模具中。
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  6.烤箱预热5分钟后放入面团180℃烤10分钟。(如果有时间可以将面团进行2次酵再进烤箱)

小窍门&温馨提示