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美味茄子
婉玉呀
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茄子一直是老李的最爱,很久没买了。今天给他做一份。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
茄子
4个
葱
2个
蒜头
4粒
辅料
生抽
2勺
糖
半勺
盐
适量
生粉
适量
美味茄子的做法步骤
1.
材料图,茄子我实际炒4个
2.
茄子洗好切滚刀状,用盐抓匀腌制下
3.
葱,蒜切末
4.
2勺生抽半勺糖半碗水調匀备用
5.
把茄子水份挤干
6.
炒锅里放比平时炒菜多些的油
7.
下茄子翻炒
8.
炒到这样焦黄
9.
放入蒜末
10.
倒入生抽糖調的半碗水焖煮下
11.
放入适量的盐与葱末,翻炒下淋少许生粉水翻炒均匀煮开即可。
12.
装盘。
分类:
热菜
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晚餐
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