美味茄子

婉玉呀

美味茄子

茄子一直是老李的最爱，很久没买了。今天给他做一份。

主料

辅料

美味茄子的做法步骤

1.材料图，茄子我实际炒4个
2.茄子洗好切滚刀状，用盐抓匀腌制下
3.葱，蒜切末
4.2勺生抽半勺糖半碗水調匀备用
5.把茄子水份挤干
6.炒锅里放比平时炒菜多些的油
7.下茄子翻炒
8.炒到这样焦黄
9.放入蒜末
10.倒入生抽糖調的半碗水焖煮下
11.放入适量的盐与葱末，翻炒下淋少许生粉水翻炒均匀煮开即可。
12.装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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