大肉豆角蒸卤面

英英菜谱

大肉豆角蒸卤面

主料

五花肉100克
机制面条500克
架豆王150克

辅料

大肉豆角蒸卤面的做法步骤

1.备食材
2.面条入蒸锅中火蒸15分钟。
3.豆王洗净斜切段。
4.锅入油烧热，下肉片煸香，烹料酒放葱、姜。
5.倒入豆角炒至变色，添高汤或水200克，放盐、鸡粉、十三香。
6.调入蚝油、老抽、酱油大火烧开炖几分钟。
7.关火。
8.蒸熟的面条倒入炒锅中，放入蒜末拌匀。
9.将拌匀的面条、菜、肉一起入蒸锅蒸10分钟左右。
10.即成。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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