徒手上阵----最简单的寿司

1.先蒸米饭，放了点盐和几滴油提亮。

2.打散鸡蛋，直接倒入无水无油的电饼铛。

3.电饼铛的确是个宝，虽然没放一滴油，但一点也不粘锅，金灿灿地。

4.把黄瓜，蛋饼，肠，切片备用。

5.为了让寿司味道浓些，还加了一包泡菜，有几卷加了韩式辣酱。

6.前期准备完毕，米饭也刚刚蒸好，拿出紫菜开卷。

7.紫菜上先铺一层米饭，远端那条不要放米饭，在米饭上按个人喜好放食材，俺放的黄瓜，肠，蛋饼，泡菜，米饭要稍稍放凉，温和着好卷。

8.成品去头尾，不用竹帘徒手卷的也不会松。

9.排队站好。