大花卷独家

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大花卷

我们北方人主食就是面食，所以面食是我们经常做的功课。

主料

辅料

大花卷的做法步骤

1.所有主料食材一起放入容器中
2.和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大
3.醒发好的面团都是气孔
4.醒发好的面团排气后分成三份
5.取一个面团擀成长方形薄片
6.刷油
7.撒少许盐和干面粉
8.从一边卷起来，卷成长条
9.从中间切开如图
10.拧在一起如图
11.从一端卷起来，最后把另一端压在下面
12.花卷生坯完成
13.三个依次做好放入蒸锅醒十分钟然后水开计时蒸十五分钟
14.

小窍门&温馨提示

没有泡打粉也可以不放。

分类：主食面食馒头花卷

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